Įvairiaspalvės įdarytos paprikos atrodo ne tik žaismingai ir nuotaikingai, yra gardžios, tačiau taip pat turi savybę labai greitai nepastebėtos dingti nuo stalo, ypač jei valgo daugiau žmonių :) Ir turiu pripažinti, kad man laaabai patinka ta jų savybė, nes tada gali pasijusti puiki šeimininkutė, tikra virtuvės šefe, nes kas gi gali būti maloniau už linksmai čepsinčius valgytojus!
INGREDIENTAI:
• Kelios didesnės paprikos;
• 200 g vištienos filės;
• 2 vidutinio dydžio morkos;
• 100 g ryžių;
• 100 g fermentinio sūrio;
• Pusę indelio grietinėlės;
• Keli šaukštai mėgstamo lydyto sūrelio (aš naudojau kumpelio skonio);
• Žiupsnelis druskos, kario.
KAIP GAMINTI:
1.Nupjaukite paprikų viršūnėles, išskobkite vidų ir apkepkite orkaitėjė apie 10 min, kol paprikos truputį suminkštės. Nepamirškite ir paprikų „kepurėlių“ :)
2.Išvirkite ryžius.
3.Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais ir lengvai apkepkite.
4.Į keptuvę dėkite smulkiai tarkuotas morkas ir dar truputį kartu apkepkite su vištiena.
5.Supilkite grietinėlę į keptuvę, taip pat sudėkite ryžius ir viską gerai ištroškinkite, kad gautųsi skanus įdaras :)
6.Išsitroškinus pagardinkite lydytu sūreliu ir fermentiniu sūriu.
7.Apkeptas paprikas išimkite, sudėkite gardųjį įdarą į vidų ir dar 10 minučių pakepkite orkaitėje. Skanių pietų ar vakarienės! :)
