Daugelis šeimininkučių turi tokius patiekalus, kurie ne tik labai dažnai svečiuojasi ant stalo, yra nuolat gaminami, tačiau ir tikrai dar šimtą metų nebus pamiršti :) Tokia situacija yra pas mus su saldžiąja vištiena ir daržovėmis! Turbūt ilgiausiais laikas, kai jos negaminau buvo koks mėnesis, tai čia oi kaip ilgai, pamenu net priekaištų gavau, kaip gi čia dabar taip su ja pasielgiau :)
INGREDIENTAI:
• 500 g vištienos filės;
• 1 citrina;
• 1 raudonoji paprika;
• 1 geltonoji paprika;
• 2 – 3 morkos;
• Keli šaukštai kukurūzų krakmolo;
• Kelios česnako skiltelės;
• Keli šauktai medaus. Jį dedu pagal skonį, bet mėgstu saldžiau, nes puikiai tinka:);
• Keli šaukšteliai sojos padažo;
• Nedidelė sauja sezamo sėklų.
KAIP GAMINTI:
1.Supjaustykite vištienos filė vidutinio dydžio juostelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis, sojos padažu bei pagardinkite smulkiai tarkuotu česnaku. Tegu mėsytė pasimarinuoja. Kuo ilgiau, tuo tik skaniau, tad galite drąsiai iš vakaro pagaminti ir pamiršti iki rytojaus pietų! :)
2.Nuskustas morkas, paprikas supjaustykite juostelėmis ir patroškinkite keptuvėje, kol šiek tiek suminkštės. Į daržoves dėkite pamažu medų, vis ragaukite, kol bus pakankamai saldu ir palikite pasitroškinti dar kelias minutes.
3.Išsimarinavusią vištieną apvoliokite kukurūzų krakmole ir apkepkite gerai įkaitintame aliejuje.
4.Sumaišykite vištieną su daržovėmis, dar viską kartu kelias minutes patroškinkite ir apibarstykite sezamo sėklomis. Skanaus! :)
