Kad ir kaip bebūtų keista, bet pastarąsias kelias dienas mano pietūs ir vakarienės labai jau neorginalios ir monotoniškos: mocarela ir pomidorai, pomidorai ir mocarela. Taip skanu skanu, kad nebegaliu sustoti. Vakar jau ir mano vyras pradėjo juoktis, priminęs, kad pats metas meniu keisti. Bet pusryčiams dar tas pats, tik… šiek tiek kitaip :) Mocarelą ir pomidorus subičiuliavau su omletu ir likau labai patenkinta :) Puikus skonis - puikiai dienos pradžiai!
INGREDIENTAI:
• 2 kiaušiniai;
• Keli griežinėliai mocarelos sūrio;
• Keli griežinėliai pomidoro;
• Gabalėlis sviesto;
• Žiupsnelis juodųjų pipiriukų;
• Žiupsnelis druskos;
• Žiupsnelis džiovintų bazilikų;
KAIP GAMINTI:
1.Kiaušinius suplakite ir plakinį pagardinkite druska, juodaisiais pipiriukais ir bazilikais.
2.Keptuvėje išlydikite sviestą ir supilkite kiaušinių plakinį.
3.Mocarelos ir pomidoro griežinėlius pagardinkite druska ir juodaisiais pipiriukais.
4.Lengvai apkepus omletui (iš vienos pusės), šone sudėkite pomidoro ir mocarelos griežinėlius, likusią omleto pusę užverskite.
5.Dar kelias minutes omletą apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Virtuvės užrašai. Jei mėgstate mažiau apkeptą mocarelą, tai omleto neapkepkite iš abiejų pusių, tiesiog dar kelias minutes palaikykite keptuvėje, kol lengvai sušils sūris ir pomidorai. Jei mėgstate labiau apkepusią mocarelą, tuomet iš abiejų pusių lengvai apkepkite, mocarela šiek tiek pasilydys :)
