Kai mažasis ragautojas pamažu pradeda skanauti pirštukais susipažindamas su skirtingais skoniais ir struktūromis, metas jį nustebinti saldžiųjų bulvių traškučiais – nachomis. Pavadinimas tikrai skambus, bet iš tiesų, tai tik orkaitėje iki minkštumo iškepti bulvių griežinėliai su mėgstamos mėsytės gabaliukais, virtomis pupelėmis, avokadu ir žiupsniu tarkuoto kietojo sūrio. Šis puikus mažųjų pirštukų miklintojas tikrai nepritrūksta nei maistingų ingredientų, nei gero skonio.
INGREDIENTAI:
• 1 didesnė saldžioji bulvė;
• Šlakelis alyvuogių aliejaus;
• Gabalėlis virtos mažylio mėgstamos mėsytės;
• Sauja virtų pupelių;
• ½ avokado;
• Šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio.
KAIP GAMINTI:
1.Saldžiąją bulvę nuskuskite, supjaustykite vidutinio storio griežinėliais ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Paruoštas bulves kepkite 180 laipsnių orkaitėje, kol suminkštės. Išimkite iš orkaitės ir palikite šiek tiek atvėsti.
2.Į mažylio lėkštę sudėkite keptas bulves, plėšytą virtą mėsytę, pupeles bei nedideliais kubeliais pjaustytą avokadą. Viską pagardinkite kietuoju sūriu.
