Sumuštiniai savaitgalio pusryčiams gal ir skamba banaliai, bet ar gali jie tokie būti su ponais kiaušiniais ir avokadu? Tikrai ne! O jei dar nusišypso laimė ir bandelės iš parduotuvės parneštos tik ką iškeptos, arba dar geriau, jos keptos namuose? Tikrai taip, laukia puikūs pusryčiai. Sumuštiniai, kurie savyje talpina puikiai parinktus ingredientus, niekada netaps nuobodūs, įprasti ir mažai maistingi. Smagu juos gaminant kaskart eksperimentuoti, vienus produktus keičiant kitais ir taip išgaunant naujus skonius bei įvairovę. Neskubantys savaitgaliai tokiems ryto eksperimentams patys tinkamiausi!
INGREDIENTAI:
• 2 mėgstamų duonos bandelių;
• 1 minkšto avokado;
• 2 kiaušinių;
• Šlakelio citrinų sulčių;
• Žiupsnelio drukos, pipirų;
• Saujos moliūgų sėklų;
• Kelių vyšninių pomidoriukų ar tiesiog vieno pomidoro.
KAIP GAMINTI:
1.Duonos bandeles perpjaukite perpus ir lengvai apskrudinkite, kad taptų traškesnės.
2.Avokado minkštimą sutrinkite iki vientisos masės, pagardinkite citrinos sultimis, druska bei pipirais.
3.Kiaušinius iškepkite šlakelyje aliejaus.
4.Ant visų traškių duonos bandelių pusių tepkite avokado užtepą, užbarstykite moliūgų sėklų, dėkite kelis pomidoro griežinėlius, keptą kiaušinį ir užvožkite likusiomis bandelių puselėmis.
