Nors brokoliai yra tikri šaunuoliai, kuriuose gausų naudingų medžiagų, tačiau dažnai mažieji ragautojai nelabai jų mėgsta. Gal kaltas kiek neįprastas skonis ar intensyvi žalia spalva, bet kartas nuo karto reikia vis sugudrauti norint, kad brokoliai būtų skaniai suvalgyti. Orkaitėje kepti jų kamuoliukai yra tikrai gudrus būdas, kuris tinka tiek lengviems vaiko bei mamos pietums, tiek puikiam užkandžiui ieškant naujų nuotykių kieme.
INGREDIENTAI:
• 1 nedidelis brokolis šaunuolis;
• 1 kiaušinis;
• Sauja smulkintų džiūvesėlių;
• Sauja smulkiai tarkuoto kietojo sūrio.
KAIP GAMINTI:
1.Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
2.Brokolį nuplaukite, pasmulkinkite ir lengvai apvirkite puode, kad šiek tiek suminkštėtų.
3.Paruoštą brokolį sutrinkite šakute arba maisto smulkintuvu, visai nebūtina iki vientisos masė, tiesiog, kad būtų smulkiau.
4.Smulkintą brokolį sumaišykite su kiaušiniu, džiūvesėliais bei kietuoju sūriu. Iš gautos masės formuokite norimo dydžio kamuoliukus ar lazdeles.
5.Kepkite orkaitėje apie 15 – 20 min. Galite patiekti tiek karštus, tiek jau atvėsusius su natūraliu jogurtu ar kitu mėgstamu padažu.
