Susipažinkite, tai vištienos suktinukai su mocarela ir kumpiu - greitai paruošiami, puikiai tinkantys jaukiems savaitgalio pietums, ypatingai skanūs ir visai neįnoringi. Tai suktinukai, kurie tikrai nepaliks abejingų ir norėsis juos kartoti dar ne kartą - viduje sultingi, su burnoje tįstančiu sūriu, o išorėje lengvai traškūs, su išraiškingu kumpio poskoniu - skaniau nebūna!
INGREDIENTAI:
•500 g vištienos filė;
•300 g mocarelos;
•100 g prosciutto kumpio;
•100 g vyšninių pomidorų;
•Kelios spalvotos paprikėlės;
•Šiek tiek pievagrybių;
•Šlakelis alyvuogių aliejaus;
•Žiupsnis druskos su prieskoninėmis žolelėmis.
KAIP GAMINTI:
1.Vištienos filė perpjauname į kelias dalis ir ją lengvai išmušame.
2.Į kiekvieną paruoštą vištienos gabalėlį dedame mocarelos ir susukame. Suktinuką apsukame kumpio juostele.
3.Paruoštus vištienos suktinukus dedame į kepimo indą, suberiame vyšninius pomidorus, pjaustytas paprikas bei perpus perpjautus pievagrybius. Apšlakstome alyvuogių aliejumi bei pagardiname prieskonine druska.
4.Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 30 - 40 minučių.
